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des fonctionnalités de l'outil.
Analyses & statistiques
Valorisation du stock réparti
par critère d'analyse.
Clôture de balance de stock et suivi des balances.
Suivi des litiges, des avoirs et des non-conformités.
Analyse des réceptions.
Analyse et suivi des menus (coût, apports nutritionnels,
fréquence des plats,…).
Suivi des mouvements de stock.
